GS-14 brødkniv 15 cm

• Materiale: Cromova18 stainless steel
• Mål: Blad: 15 cm

Universalkniven er en lille favorit i knivblokken. Hvis du synes, at kokkekniven føles for stor, og skrællekniven føles for lille, så er universalkniven et godt valg. Du kan blandt andet bruge kniven til at hakke løg, chili, krydderurter, små rodfrugter og frugter. Denne model er bølgetandet, hvilket gør den særdeles velegnet til frugt og grønt med høj syre eller hård hud, da en takket kant er væsentligt mere holdbar end en lige kant.